大禹小说

第1007章 全鸭宴（第3页）

火旺时离远些，火弱时挪近些，手腕不停转动叉柄，让鸭身受热均匀。

每隔片刻便取饴糖水细细刷一层，待糖霜凝在油皮上，再刷再烤。

如此反复数次，直烤得鸭皮泛出枣红油光，滋滋冒香，方取下搁置片刻。

这香味入鼻常二郎都忍不住咽了口口水。

真的是把自己都香迷糊了。

拇指抵着鸭脊，执薄刃贴着鸭皮斜斜切入，刀锋掠过之处，枣红油亮的鸭皮簌簌剥落，连带底下嫩白的鸭肉，片出薄薄一弯月牙来。

片至鸭腿处，手腕微微一转，刀刃贴着骨缝游走，将皮肉完整剔下，不沾半点碎骨。片刻功夫，瓷盘里便码得整整齐齐，皮是皮，肉是肉，油光映着正午的阳光，常二郎猛地咽下口水。

看时辰姐姐和公主他们应该也快到了。

常二郎让宫女把这些都端上桌。

宫女看着这明艳动人的烤鸭，喉咙也是不停的咽着口水。

这驸马也太能干了。

常二郎继续将陶盘里的鸭血切块，沸水焯去腥味，捞入砂锅。

添足量高汤，丢几片姜片、葱段，大火煮沸后转小火慢煨。

待汤色渐浓，抓一把细粉丝下锅，搅散煮至透亮。

撒少许盐、白胡椒粉调味，再淋几滴香油，撒上切碎的葱花与香菜。

掀盖时热气裹挟着鲜香扑面而来……

不知道什么时候，朱宝贞已经站在了他的身后。

闻着那扑鼻而来的香味，“郎君，这也太香了吧！”

常二郎宠溺的掐了掐她的脸颊：“特意给你做的，就知道你喜欢吃这个！”

那种被宠爱的感觉，让朱宝珍觉得整个人都暖意洋洋的。