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为了突破这些技术难关,苏小婉决定聘请专业食品研发团队,并从村内选拔一批有潜力的年轻人接受培训,参与到研发和生产中。
张麻子在工厂里跑前跑后,不仅监督生产,还主动帮忙调试设备。他开玩笑道:“我这辈子没想过会成专家,也不知道‘酸野博士’这个称号听起来是不是有点搞笑。”
“别自嘲了,等新品卖火了,你可就是酸野界的顶流了!”苏小婉笑着说,语气里满是信心。
新品研发的同时,联盟也在同步策划一场全国范围内的联合营销活动。
这次活动的主题是“文化与创新的碰撞”,计划通过短视频平台推出一系列关于非遗食品制作工艺的纪录片,展示联盟各个品牌背后的故事。此外,联盟还与国内几家知名餐饮连锁品牌合作,将新品引入到城市白领经常光顾的餐厅和咖啡馆中,借此扩大品牌的影响力。
“让我们的产品不仅出现在消费者的厨房里,还出现在他们的社交场景中,这样才能真正让非遗食品走进年轻人的生活。”苏小婉解释道。
经过数月的研发和筹备,泗科酸野厂的“酸野轻食系列”终于在一次大型美食博览会上亮相。
新品不仅外观精美,包装上还附带了二维码,扫码即可观看产品的制作过程和背后的非遗文化故事。这种“可追溯性”让消费者感到新奇又信任。
展会上,一位年轻的美食博主在品尝过新品后激动地发了一条短视频:“没想到酸野也能这么精致!这绝对是我今年吃过最惊艳的健康食品!”
这条视频迅速登上热搜,新品的预订量也在短时间内暴增。
然而,就在新品取得初步成功之际,外资资本并未善罢甘休。他们通过法律途径质疑泗科酸野厂的食品标签,声称其中的某些成分信息未完全符合国际标准。这一诉讼很快引起了媒体关注,对泗科酸野厂的市场声誉造成了一定影响。
苏小婉对此早有准备,她立即召集法律团队和食品安全专家,对产品的成分和标签进行全面审查,证明厂方严格遵守了国家和国际的相关法规,并通过官方渠道发布声明,迅速平息了消费者的疑虑。
这场风波过后,苏小婉意识到,除了市场竞争,企业内部的韧性和专业能力也是能否长久发展的关键。她开始鼓励团队成员主动学习更多的专业知识,并为他们提供更好的发展机会。
张麻子也在这过程中迅速成长,从一个“野路子”的技术员,逐渐成为泗科酸野厂生产线的核心骨干。他开玩笑说:“我以后可是酸野界的C位担当,谁都抢不走!”
苏小婉看着张麻子,心中不禁感慨:“五一村的每个人,都在这场斗争中找到了自己的价值。只要大家团结在一起,我们就一定能挺过去。”
随着新品逐步在市场上站稳脚跟,苏小婉开始计划下一步的布局。她明白,单靠一款新品无法永久应对外资资本的威胁,只有不断创新、不断拓展市场,才能让五一村和泗科酸野厂真正实现可持续发展。
“这场竞争才刚刚开始,但我已经看到未来的希望了。”苏小婉站在厂房门口,看着远处忙碌的村民们,眼中满是坚定和期待。
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