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“所以你得赢。”钱佩玖站起身,拿起大衣,“不仅赢,还要赢得让所有人都觉得,你赢是理所当然,邹帅输是咎由自取。这场仗,不只是商业仗,是认知仗。打赢了,未来十年,这个行业该怎么玩,我们说了算。”
她走到门口,又回头:“对了,明天见邹帅,有句话你可以说。”
“什么话?”
“‘邹董,您知道现在年轻人为什么不爱吃速味客了吗?’”
“为什么?”
“因为他们在我们店里,不仅能吃饱,还能感觉到自己是被当人对待的。”钱佩玖说完,拉开门走了。
办公室里安静下来。我坐在椅子上,转动着那枚银色U盘。
窗外传来隐约的喧闹声——是36号店开始营业了。骨汤的香气顺着通风管道飘上来,混着新店特有的那种忙碌气息。
我打开电脑,插入U盘。里面是密密麻麻的表格和报告。观澜的债务、供应商的危机、现金流测算……每一个数字,都像一颗子弹,已经上膛。
明天下午三点。
云顶茶室。
我将以“交流”的名义,去会见那位曾经将我碾入尘埃的巨人。
而这一次,我的口袋里,揣着足以让他感到疼痛的武器。
手机又响了。是钟志军。
“张总,新店后厨的灶具有问题。”他的声音很急,“火不够稳,熬汤的时候忽大忽小,这样熬不出好汤!”
“找物业,马上修。”我说。
“物业说今天修不了,要等明天厂家来人!”钟志军几乎是吼的,“明天?明天汤怎么办?用这种火熬出来的汤,我自己都喝不下去!”
我想了想:“用备用方案。从中央厨房调熬好的汤底过来,加热后出餐。撑过今晚。”
“那不就是欺骗顾客吗?!”钟志军声音发颤,“我们招牌写的是‘骨汤现熬’!”
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