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胡娘子手底下,还有两个像她这样的小丫头,其中一个叫红果,是胡娘子的侄女,另外一个是从人牙子那买来的,叫海棠。
“二姐儿,快来。”
红果没有吃早食,所以来的早,此时正在看炉子,炉子上烧着汤头。
吴老太爷点名中午要吃糟脆筋,糟脆筋,听着像市井贱食,其实并不是。
这是胡娘子的拿手好菜,就是做起来比较繁琐,仅是用到的配料,就有三年的火腿,手掌大的小银鱼,三只两年的鸽子,用来煨汤头。
鸽子只要胸脯上的那块肉,其余不要。
梁堇的爷爷在厨艺界,是有名的大家,祖上还有一本当过御厨的祖先传下来的菜谱。
梁堇耳濡目染,从小就喜欢做菜,可她爷爷守旧封建,坚持这门手艺传男不传女。
可事情偏偏不如人愿,老爷子费尽心思把一辈子的绝学教给梁堇的堂哥,堂哥愣是没学会。
而在一旁,偷听偷学的梁堇,却能做出和老爷子味道相差无几的菜。
老爷子得知后,被气的住进了医院。
梁堇擅长偷学,把人家的变成自己的。
可胡娘子生性多疑,为人谨慎,在做这道糟脆筋的时候,只许侄女红果在一旁。
“二姐儿,这水凉,你歇着,这些菜我一个人洗。”
被胡娘子赶出来的梁堇和海棠,在井边洗菜。
面对海棠的示好,梁堇有些纳闷,没等一会儿,海棠就说出了缘由,
“二姐儿,再过几天就要领月钱了,我的月钱,能不能先搁你那……你也知道,蔡干娘总是找各种由头……”
海棠不比家生子,在府里无依无靠。
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