大禹小说

第十章 火锅对古羹（第3页）

“没错，就是颜色淡了一些，香味差了一些，换了个名字”

众人坐下，看着桌子上的摆放跟菜肴，几乎跟林氏酒楼火锅一模一样。

这时，朱掌柜一脸笑吟吟走了过来：

“诸位，此物并非火锅，而是我们庆春酒楼独创的古羹，乃是从古法中寻觅，经过大厨数年时间琢磨，这才将其成功制作出来。

诸位尝尝便知所谓火锅，无非就是往古羹当中多加入一些辣椒罢了”

在庆春酒楼大力宣传下，古羹二字很快便流传出去，速度更快与林氏火锅，很快便吸引了更多人前来品尝。

不出半日时间，这个消息便传到林若琳跟李玄耳中。

为了弄清楚古羹，他们也让几个面生小厮冒充食客前去庆春酒楼，将古羹带了出来。

观其样式，跟火锅相似。

李玄弄出来的锅是鸳鸯锅，防止有人吃不惯辣的，又想着尝尝看，直接一锅两制，省得麻烦。

而庆春酒楼并没有，就是一口锅，汤汁浓稠白中偏黄，口感不是很纯正，比火锅差一丝。

“这是温大厨跟张大厨的手笔”

“这你都知道”？

李玄挑眉，有些惊讶，只是品尝一口，就能看出这古羹是什么人制作的，有两把刷子。

“他们在酒楼干了十几年，从我爹接手酒楼便在，对他们的手艺，我很熟悉；没想到有朝一日竟是他们对酒楼下狠手”林若琳放下勺子，有些感慨。

“这庆春酒楼也知道古羹不如我们火锅，所以在配菜跟价格上面做文章；食客看他们价格跟分量比我们优惠，自然选择他们”。

李玄一看便看出端倪，作为一个真正饕餮，对味道很是挑剔。

纯正与否，一口便能尝出。

“古羹出现，意味着酒楼客人要分走一波，眼下距离太叔公约定只剩下三天；